Kokossuppe mit Champignons, Gemüse, Zitronengras, Limettenblättern, Koriander und einer Zutat nach Wahl
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Canh Chua Tom
Süẞ-Saure Suppe nach vietnamesischer Art mit Garnelen, Champignons, Ananas und frischen Kräutern
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Mien Ga
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Gemüse und Koriander
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Salate
Nom Xoai
Mangosalat mit frischen Mangostreifen, Eisbergsalat, Sojasprossen, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander, einer Zutat nach Wahl und Limetten-Chili-Dip
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Edamame
junge Sojabohnen mit Chili-Salz
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Nom Mien Ga
Glasnudelsalat mit Eisbergsalat, Karotten, Sojasprossen, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Reiscracker, Limetten-Chili-Dip, Sesam und einer Zutat nach Wahl
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Specials
Bun Cha Thit Nuong
Reisnudeln mit gegrilltem Schweinebauch, knackigem Salat, frischen Kräutern, serviert, Röstzwiebeln und Erdnüs-sen, dazu hausgemachter Limetten-Chili-Dip
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Curry Ga Xu
panierte Hähnchenfiletstreifen mit Curry-Kokos-Sauce, buntem Gemüse und frischem Salat, dazu Duftreis
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Udon
gebratene Udon-Nudeln mit buntem Gemüse, Ei, frischem Salat, Sesam und einer Zutat nach Wahl
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Bun Ha Noi - Bun Bo La Lot
Reisnudeln mit knackigem Salat, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander, gemischtem Hackfleisch in Betelblätter und einem Dip
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Bun Ha Noi - Bun Dau
Reisnudeln mit knackigem Salat, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander, gebratenem Tofu, Lauchzwiebeln und einem Dip
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Bun Ha Noi - Bun Bo Nam Bo
Reisnudeln mit knackigem Salat, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander, zartem Rindfleisch, Zwiebeln, Lauchzwiebeln und einem Dip
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Bun Ha Noi - Bun Nem Ran
Reisnudeln mit knackigem Salat, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander, hausgemachten Frühlingsrollen, geröstetem Sesam und einem Dip
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Noodles
Alle Gerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.
Pho Sup
Reisbandnudelsuppe mit Anis, Zimt, Ingwer, frischen Kräutern, Koriander, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Chili und Limetten
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Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Gemüsestreifen, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Koriander
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Reis
Alle Gerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.
Vit Chien Gion Mango Kokos Curry
knusprige Ente mit frischem Gemüse, Sojasprossen und frischen Kräutern
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Vit Chien Gion Hoisin Sauce
knusprige Ente mit frischem Gemüse, Sojasprossen und frischen Kräutern
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Tom Xao Me
gebratene Groẞgarnelen mit frischem Wok-Gemüse in Tamarindensauce, dazu Duftreis und Salat, ohne Zutat nach Wahl
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Ga Xien Sa Te
3 Hähnchenspieße mit frischem Gemüse, Sojasprossen, Erdnuss-Kokos-Sauce, Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln, ohne Zutat nach Wahl
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Xa Ot Xao
buntes Gemüse mit Zitronengras, Chili, Sesam und frischen Kräutern
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Vit Chien Gion Süßsaure
knusprige Ente mit frischem Gemüse, Sojasprossen und frischen Kräutern
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Ca Ri Lac
buntes Gemüse in exotischer Kokosmilch-Erdnusssauce, Sojasprossen, Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln
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Ca Ri Cot Dua
Kokos-Curry mit knackigem Gemüse und frischen Kräutern
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Fingerfood
Nem (2 Stück)
knusprig hausgemachte Frühlingsrollen in Reispapier mit einer Zutat nach Wahl
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Khoai Lang Chien
Süßkartoffel Sticks mit Süß-Saurer-Sauce
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Tom Com (2 Stk.)
knusprige Groẞgarnelen mit hausgemachter Sauce
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Ha Cao (4 Stk.)
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen
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Thap Cam (für 2 Personen)
Fingerfood Platte für 2 Personen
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Goi Cuon - Summerrolls (2 Stück)
Reispapierrollen gefüllt mit knackigem Salat, Reisnudeln, Erdnüssen, frischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl
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Ga Xien
Hähnchenspieẞe mit Erdnusssauce und gerösteten Erdnüssen
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Wan Tan (4 Stück)
knusprig hausgemachte Teigtaschen mit einer Zutat nach Wahl
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Extras
Süss-Sauer-Sauce
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Erdnusssauce
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Hoisinsauce
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Reisnudeln
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Limetten-Dip
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Reis
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Desserts
Mochi
3 Klebreisküchlein mit süßer Füllung, dazu Sahne und Schokosauce
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Mochi Eis
2 Klebreisbällchen mit Eiscremefüllung, dazu Sahne und Schokosauce
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Banh Ran - Klebreiskuchen
frittierte Klebreiskuchen in knuspriger Teighülle mit süßer Füllung und Sesam
